18 décembre 2012
The Mousse au Chocolat by Pierre HERME
C'est à mon sens la meilleure mousse au chocolat que je n'ai jamais mangé ! Elle est ultra légère et fondande. En même temps c'est une recette de Pierre HERME, grand chocolatier/pâtissier, alors rien d'étonnant. Pour 6 Verrines : 175 g de chocolat 8 cl...